Joskus parhaat jutut löytyvät rennosti sattumalta. Tämä annos syntyi siten, että kuullotin porkkanan ja sipulin öljyssä, lisäsin kookoskerman, hieman vettä ja olisinko jauhoillakin hiukan suurustanut. Tärkeintä tässä tekemällä syntyneessä reseptissä ovat kuitenkin mausteet. En mene vannomaan, että kaikkia laittamiani mausteita muistaisin, mutta ainakin seuraavia heitin matkaan:
- pippuria
- rosmariinia
- inkiväärihunajaa
- pieni loraus soijakastiketta
- pikkuriikkisen chiliä tai chilikastiketta
- sitruunan mehua
Ja en tiedä, saattoi sinne vielä muutakin mennä... Viereen keitin riisit jo vanhentuneesta puuroriisistä, mutta hyvin maistui, eipähän mene riisit hukkaan!
Kommentit
Lähetä kommentti