Kesä ennen pimeää I The Summer Before The Dark

Jee, löysin viimein farkkushortsit, hinta 5 e. Lähistölleni Pitkänsillan viereen on ilmestynyt Recci-liike, jota voin todella ainakin naisille suositella.

Kirjasta Mustikka, ruis ja rypsi - Voimaruokaa Suomesta (Soisalo, Voutilainen) Paprika-kesäkurpitsakakuut, 4 annosta, hieman muunneltuna - keitä 1,5 dl ohraa, keitä puolessa litrassa vettä, lisää vaikka puolikas kasvisliemikuutio - pilko 1 sipuli, 10 kpl vihreitä oliiveja, 1 kesäkurpitsa - kuullota sipuli öljyssä pannulla, lisää kesäkurpitsa, anna hautua - lisää valmis ohra, hieman joitakin siemeniä ja oliivit seokseen pannulle - leikkaa paprikat puoliksi, poista sisälmykset, laita öljyttyyn vuokaan, pannulle - täytä paprikat, peitä leivinpaperilla - paista 200 asteessa  puolisen tuntia, ota hieman ennen loppua paperi pois, niin saavat väriä - tarjoa tomaattikastikkeen tai kermaviilikastikkeen ja esim. salaatin kanssa Tässä ohjeessa muunsin riisin ekologisempaan ohraan Tulinen tomaattikastike, tarjotaan kylmänä - purkki tomaattimurskaa - pari valkosipulin kynttä - chilimaustetta - persiljaa - viinietikkaa 2 tl - öljyä hieman - suol...

Kirjat vain tulevat luokseni. Aluksi suhtauduin Paholainen pukeutuu Pradaan -kirjaan hieman siten, että tämä nyt on jotain hömppää, mutta kirjahan on suoraan kuin monen työelämän alkutaipaleella olevan nuoren naisen kynästä, tuollaisen voisi kirjoittaa Helsingistäkin pienillä lievennyksillä! Sitä paitsi New Yorkin muotieliitin kritiikki on purevaa. Hyvältä vaikuttaa. Liettualaisen Romualdas Granauskasin kirja on erään natiivin mukaan klassikko, jota luetaan kouluissa. Olen asunut Vilnassa, joten kyllä vain kiinnostaa: " Kairene-muori elää yksinäistä elämää mökissään Kalmistonmäellä. Vanha kylä on hävitetty, uusi taajama loskaisine teinee ja töykeine ihmisineen on kilometrien päässä puuttoman maiseman takana. Liettualainen kirjailija Granauskas kuvaa vanhan maaseudun katoamista ja sen mukanaan tuomia ilmiöitä, alkoholismia, juurettomuutta ja piittaamattomuutta työstä ja ihmisistä." Shapiron kirja taitaa olla uudelta mantereelta. Teksti muuten on ulk...

Tällaisina päivinä kun joka lihasta särkee eikä voi tehdä mitään, on syytä muistella aurinkoisempia aikoja, kuten hetkeä ei niin kauan sitten Plaza San Marcolla. Tätä kuvaa katsoessa tekisi melkein mieli itkeä ihastuksesta. Niin, ja mikä kissa! Helsingissä ja Suomessa inhoan sitä, että täällä on visuaalisesti niin epäkoristeellista ja köyhää, vaikkakin luonto usein kompensoi sitä ainakin Helsingin ulkopuolella. Mutta elinympäristö ei aiheuta mitään, mitä vaikkapa Venetsia aiheuttaa, ymmärrän, olen vaativa. Joskus ei vain tiedä, mihin oikein sopisi elämään.  Joskus haluaisin tietää lisää astronomisista kelloista. Tulenkohan lähtemään keväällä Italiaan pariksi kuukaudeksi, kuten olen kaavaillut? Tai toisaalta kun ajankohta olisi maalis-huhtikuu, pitäisiköhän mennäkin itäreittiä esimerkiksi Kreikkaan ja Turkkiin, junalla tietenkin. Reililippu ei käsittääkseni käy esimerkiksi Ukrainassa ja muualla, mutta eihän sekään estä sitä kautta menemästä ja viettämästä aikaa mat...

Kesän harrastuksesta on jäljellä ainakin paprikan taimi, jonka laitoin myöhään kasvamaan kaupan paprikan siemenestä. Tässä vasta se näytti, että rupeaisi kukkimaankin. Olen ymmärtänyt, että sisätiloissa paprika saattaa pudottaa talvella lehtensä, mutta selvitä silti talvesta. Jään jännittämään. Muuten omavaraisuudessa ja kausisyömisessä varastot pursuavat tällä hetkellä esim. omenaa ja maa-artisokkaa. Lähetetty Windows Phonesta Lisäänpäs, että talvihamstraajille suositeltavaa sympaattista luettavaa on Veikko Huovisen Hamsteri.  

No niin, kokeilin ekaa noista 30:sta kasvisreseptistä , eli frittataa, tietenkään  en laittanut swiss chardia eli lehtikaalia tms, kun sitä ei ollut, vaan kesällä keräämääni nokkosta , jonka ravintoarvot ovat siis huippuluokkaa. Sen huomaa ravitusta olostakin sitä syötyään.  " Nokkosella on hyvä ravintoarvo, piitä 60 kertaisesti verrattuna lehtisalaattiin, C-vitamiinia viisi kertaa enemmän kuin appelsiinissa, rautaa seitsenkertaisesti verrattuna pinaattiin ja kalsiumia kolminkertaisesti verrattuna maitoon. Ja ei maksa mitään!" Antakaa kanoillekin tsänssi, ja käyttäkää luomu-munia, jos varaa on. Ja älkää laittako ainakaan muovikauhaista pannua uuniin :) Ja toisaalta tarviikohan kuitenkaan sekä levyä että uunia, jompi kumpi riittänee. Olisi voinut tehdä vielä isommankin kuin kuuden munan ehkä, tai en tiedä. Söin puolet ja puolet lounaaksi huomenna. Omat eväät parhaat eväät! Lähetetty Windows Phonesta

On muuten hyvä pikakahvi, kallis kyllä arkikäyttöön, alkusyksyn aamut olen kulkenut tällä. Lähetetty Windows Phonesta

http://www.treehugger.com/easy-vegetarian-recipes/30-vegetarian-recipes-you-can-cook-30-minutes-less.html Nam!

Lisää vinkkejä Iso-Roballe. Nimittäin K2:n pakistanilainen lounas. Meinasin tippua tuoliltani kun kuulin, että alle kympin hintaiseen lounaaseen kuuluu lassi, limut, tuore leipä, keitto, lukuisia ihania kasvisvaihtoehtoja ja kahvi tai tee! Huh huh. Ja tosi iloinen meno. Toimiiko tuo paikka oikeasti iltaisin baarina ja yökerhona? Jos toimii, niin kiva juttu. Paikka myös ainakin promoaa itseään luomuna, ainakin esimerkiksi limut olivat kotimaista Olvia, mikä oli ihan mukavaa.

http://www.ilmastodieetti.fi/Ilmastolaskuri.html Eiliseen postaukseen liittyen, tuossa yksi ilmastolaskuri, jolla voi laskea vuosittaiset hiilipäästönsä. Tein testin uudelleen ehkä reilun vuoden tauon jälkeen, ja muistin mukaan päästöt olivat hieman pienentyneet, nyt sain tulokseksi 3791 kg. Parannettavaa olisi vielä. Liikenteen käyttöä, kuten lähijunia, ratikoita jne., on kyllä aika vaikea arvioida kilometreittäin vuodessa. Jätteiden osuus oli pienin, koska kaikki kierrätetään, siinä jälki oli melkein nolla. Asumisestakin tuli todella vähän, ilmeisesti ekosähkön takia? Odotin enemmän monien neliöiden vuoksi. Testin tuloksissa näytti, että tulisi vain 200 kg vuodessa, mikäli oikein katsoin. Vaikka en nyt lennäkään ollenkaan, liikenteestä tuli tonni, vaikka tämä oli juuri se vaikeasti arvioitava kohta, ehkä sitä voisi tekijöiden puolestakin helpottaa. Tällä hetkellä Helsingissä asuessa kävelen työmatkat, mutta ratikkaa tulee käytettyä viikottain, bussia ja lähijunaakin kai aika us...

"Englannissa tehdyssä tutkimuksessa palstaviljely vähensi viljelijöiden hiilidioksidipäästöjä keskimäärin 950 kg vuodessa, vaikka nämä samaan aikaan ostivat talvella suurimman osan ruuastaan tavalliseen tapaan kaupasta."  Tuo 950 kg on aika paljon jos ajatellaan, että keskimäärin suomalaisen jälki vuodessa on kai noin 12 000 kg, Leo Straniuksen alle 3000 kg. Hän puhui jopa, että haluaisi päästä alle tonnin. Mikähän omani oli joskus kun testasin, olisiko ollut kuitenkin reilut alle puolet tuosta suomalaisten keskiarvosta, mutta silloin en muistaakseni ollut vielä lentolakossa, joten nyt lienee hieman lähempänä. Pitäisikin oikeastaan testailla niitä uudestaan.  Asuintilaa on nyt itsellä rutkasti liikaa, joten se taas nostaa sitä, toisaalta taas Ekosähkö voi kompensoida sitä.  Oletteko te kiinnostuneita kaupunkiviljelystä? Entäs millä keinoin olette valmiita pienentämään hiilijalanjälkeänne? Itse menneenä kesänä olen kokeillut miniviljelyä ikkunalaudalla ...

http://www.hs.fi/koti/Kaksi+aikuista+ja+kaksi+koiraa+16+neliössä/a1380945841381 Tämä jotenkin inspiroi tänään :)

Nyt junassa K-hamina-Malmö. Voi kunpa aikaa olisi ollut vielä vähän enemmän, vähän matkustamiseksi menee loppupuoli Venetsia kakkosen vuoksi. Lähetetty Windows Phonesta

No nyt kun menin takaisin Venetsiaan, niin joutuu paluumatkalla vähän kiirehtimään. Ylin kuva Milanon asemalta, ei ehtinyt edes kurkata ulos, arvatkaa olisinko halunnut. Mutta olin luvannut itselleni ripeää matkatahtia. Luulin et tuo juoma on jääkahvi, mutta se oli ihan hirveää, vanukas, kahvi, suklaakastike, jäähikeitä, yäk! Ja olisinko niin halunnut jäädä myös Como-järvelle, Italia vaan on niin mahtava. Sveitsiä oli kiva katsella junasta, vuoria, luontoa, sinisiä järviä, mutta kaikki vaikutti millilleen säntilliseltä, mikä aina epäilyttää, varmaan vuorien ympäröimänä näkökulma voi kaventua? Zurichin ilta oli kaunis, sielläkin vielä illalla melkein 30, yllätyin. Lähellä Berliiniä näytti jo sitten aivan eriltä. Ja kuinka viileältä tuntui aamulla, ja ihmisillä niin kiire, ihan kuin olisi tullut tulevaisuuteen. Ekat tunnit vietin asemalla, aamupalaa (amppari vei juuston palan ja lensi pois!), matkan suunnittelua, pieniä ostoksia, laukku säilöön, ehostautumista kuten voi...

Lähetetty Windows Phonesta

Näppituntumalta voisi arvella, että Suomeenkin voisi mahtua lisää tällaisia mukavia pienyritys-hostelleja? Esim. Turkuun, Tampereelle tai Helsinkiin, miksei muuallekin. Heidelbergissä tosin käy kolme miljoonaa matkailijaa vuosittain. Steffin hostelli työllistää noin 20 henkilöä, se on aika paljon. Itsehän olen kiinnostunut yrittäjyydestä jo pitkään, mutta sopivaa saumaa tai kumppania ei ole löytynyt vielä. Tämä hostelli järjestää myös monenlaisia tapahtumia, keikkojakin täällä on. Minusta varmaan tulee joka tapauksessa monen asian tekijä, joten haaste yrittäjyydessä on myös saada nämä asiat ajallisesti lomittumaan yhteen. Lähetetty Windows Phonesta

Steffin hostelli Heidelbergissä on mahtava. Valoisa, kliinisen siisti (tykkään), edullinen, löytyy langaton netti, kaikki toimii, on kaunista ja tarkoituksenmukaista. Ihanaa kun hostellikin voi olla näin korkeatasoinen, arvostan. Lähetetty Windows Phonesta

Tämä on muuten ensimmäinen virallinen reilireissuni. Teen tämän myös yksin, mikä on jännää. Olin varautunut vaikka mihin hetkiin, mutta yllättävän hyvin on mennyt. En sitten tiedä mitä se minusta kertoo :D Sakut ovat niin ystävällisiä ja sosiaalisia, että sekin auttaa. Täällä oleminen on mutkatonta ja miellyttävää. Etenkin näissä pienemmissä kaupungeissa viihdyn tosi hyvin. Ja kerrankin saa tarkkailla ajan kanssa, ja arvatkaapa onko tarkkailtavaa paljon. Siksi aikakin kulkee nopeasti. Huomaan ymmärtäväni saksaa enemmän kuin luulin, tykkään kuunnella sitä ja nautin kun aivot yrittävät sitä minulle selvittää. Makustelen jo sanojakin. Tänään pieni tyttö jutteli minulle pitkään. Saksaa en ole lukenut, mutta kuullut pienenä paljon. Englantia tunnutaan täällä pitävän jotenkin vähäarvoisena, esim. museoissa saattaa olla info vain saksaksi ja ranskaksi. Tavallaan pidän siitä. Kun matkaa yksin, ehtii myös katsoa omia tunteita ja reaktioita hyvin. Yksi huomio, mikä ei liity tähän, tuntuu, et...

Ylempänä Frankfurtin kuvia, tunnelma siellä matala, kuin Suomessa, varmaan globaali talous syynä, Lyypekissä enemmän paikallisia pienyrittäjiä, tykkään. Frankfurtissa kurjuuttakin. Goethen synnyintalossa kävin, tuossa on kirjoitettu esim. Nuoren Wertherin kärsimykset. Viimeisenä Heidelberg, olen jo rakastunut! Nyt lepoilua. Lähetetty Windows Phonesta

Se on mm. vihreä ja keskiaikainen. Tuomas Mann -museo ei ollut kovin häävi, mutta sen kirjakauppa oli. Oli niin hyvä kirja tehty Mannista, että pakko nyt kantaa sitä mukana. Eilen hyppäsinkin Frankfurtin yöjunaan, koska sinne oli tarpeeksi pitkä matka. Todennäköisesti vielä tänään Heidelbergiin, kuulemma kaunista ja papukaija-kantakin vapaana. Lähetetty Windows Phonesta