Pizza se on ilman juustoakin



Tänään ilahduin suuresti siitä, että tein hyvän pizzan ilman juustoa. Googlailin juustotonta pizzaa, tällainen löytyi:

http://ekoloinen.blogspot.fi/2012/08/tasta-ei-pizza-parane.html

Noudatin hieman ohjeita tuolta, heitin ensin valmiin pohjan päälle oliiviöljyä, sitten tein tomaattikastikkeen yrteillä maustetusta tomaattimurskasta, siihen heitin sipulia, valkosipulia ja muita mausteita. Sitten päätin heittää soijarouheenkin sekaan. Päälle heitin vielä punasipulia. Valmiin pizzan päälle oli tarkoitus heittää sipulirouhetta, kun sitä olisi ollut, mutta näemmä unohtui.

Tulipa muuten erittäin hyvä ja muheva pizza, en kaivannut juustoa ollenkaan.

Täytyy myöntää, että oli pakko kokeilla kasvisversiona myös Vivvin alppipizzaa:

http://vivvinblogi.blogspot.fi/2013/02/alppipitsa.html

Laitoin muistaakseni tomaattia ja sipulia täytteiksi. Olihan se tosiaan melkein parhaita pizzoja koskaan, tosin nyt tuosta omastakin tuli niin hyvä, että vaikea sanoa.

Niin ja pyydän anteeksi kuvaa!