Siirry pääsisältöön

Juutalainen salaatti

Onko Helsingissä kosher-ravintoloita? Vilnassa oli synagogan kulmilla, oli jotenkin jännää käydä molemmissa paikoissa. No kuitenkin halusimme kokeilla helposti toteutettavaa juutalaista ruokaa, googlailemalla löysin tuon salaatin reseptin: 


Luonnollisesti vaihdoimme jauhelihat soijarouheeseen. Resepti on melkein vegaaninenkin, majoneesi ei käsittääkseni ole. Salaattiin tulee siis kaalia, soijarouhetta ja sipulia, herneitä, perunoita ja majoneesikastiketta. Ainekset laitetaan kerroksittain, katsokaa reseptistä. 



Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Snellmaninkatu

Viikonlopun luvut

Olipas hyvä viikonloppu lukemisten suhteen. Satuin viikolla Kaisaniemessä sijaitsevaan pohjoismaiseen kirjastoon, mikä kultakaivos! Siellä oli todella mielenkiintoisia elokuvia ja mikä parasta, valtava määrä uusia kirjoja, joiden perässä en yleensä kirjastoissa juokse, sillä ne ovat hyvin suosittuja. Nyt sain napattua kuvassa olevat kirjat ja muistaakseni jonkun neljännenkin sekä kolme elokuvaa. Samalla tulee helpommin tutustuttua omaan tai meitä lähellä olevien kulttuurien tuotteisiin. Tuntuu, että Kanadan matkani ja joidenkin pohdintojeni jälkeen kärsin tällä hetkellä angloamerikkalaisen maailman ähkystä ja yritän korvata sitä jollakin muulla. Toisaalta lainasin silti yhden ainakin osin amerikkalaisen kirjan.. Aloitin Katriina Järvisen ja Laura Kolben kirjasta Luokkaretkellä hyvinvointiyhteiskunnassa - Nykysukupolven kokemuksia tasa-arvosta. Minusta tuntuu, että olen lukenut niin paljon vastaavia kirjoja, että tuo ei ollut mikään varsinainen ahaa-elämysten voittokulku min...