Siirry pääsisältöön

Kesäkeitto

Tiesitkö, että maidon voi pakastaa? Esimerkiki jos lähtee matkalle, sen voi heittää pakasteeseen, ja vielä käyttääkin kokkaukseen. Tosin muistaakseni uudelleen sitä ei kannata pakastaa. Viimeksi käytin pakastetun maidon kesäkeittoon, johon voi laittaa esimerkiksi: 

- porkkanaa
- kukkakaalta
- perunoita
- kevätsipulia
- 1 l vettä
- suolaa
- herneitä
- pinaattia (laitoin nokkosta tietenkin)
- 4 dl maitoa (soijamaidolla tai vastaavalla reseptistä tulee vegaaninen)
- 2 rkl vehnäjauhoja
- tilliä, persilijaa tai ruohosipulia hienonnettuna
(nokare voita), Keiju on vegaanista

Itse en laittanut kaikkia noita vihanneksia, vaan niitä, joita oli jäänyt vihanneslokeroon ennen matkalle lähtöä. Tein näin: 

- kuori, viipaloi, mitä ikinä
- laita tulokset kiehumaan suolalla maustettuun veteen 15 minuutiksi
- lisää herneet ja pinaatti
- vehnäjauhot ja maito
- anna kiehua, lisää yrtit ja voi





Tunnisteet:

Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Snellmaninkatu

5 kommenttia
Lue lisää

Sleepy weekend

During the week I've been working quite much, what has made it a bit rough is the distance to my workplace, the days get easily 12 hours long. Also hanging out by myself after long time 😃 It feels like there is air to breathe in the flat. Been sleeping, eating well, looking the sea. Made plans to be social. Also i'm planning a traintrip to Croatia, perhaps soonish. Ahh, got so excited to look at the hotels, I want it with a pool. I think i will write about it later. How's your weekend going?
Lähetä kommentti
Lue lisää