Siirry pääsisältöön

Sipoon Ingmanit

Tepastelin viikonloppuna Sipoossa, huomasin Ingmanin toimipisteitä. Sitten huomasin myös, että olipas alueella paljon postilaatikoita, joissa luki Ingman. Kotiin päästyäni selvittelin asiaa, ja niinhän se oli, kuten arvelinkin. Vuonna 1929 sipoolainen Hjalmar Ingman, tuolloin 25-vuotiaana, lähti myymään viiliä Helsingin torille. Myöhemmin Ingman rupesi tekemään jogurttia, sitten vasta jäätelöä. Jogurtin tekoon haettiin oppia esimerkiksi Sveitsistä.

Nykyisinhän Arla omistaa Ingmanista 30 prosenttia, mutta ilmeisesti loput 70 vieläkin täällä, liekö syy juuri tuossa perinteisessä perheyritystoiminnassa.

Kuva: Erimenu.fi




Tunnisteet:

Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Snellmaninkatu

5 kommenttia
Lue lisää

Vegan antipasto jar: easy to make Christmas gift

Use it for salads and for bread for example. When I cooked with these amounts, I got one bigger jar and one smaller one. It's a good recipe, since these are ingredients you might already have at home. 200 g of vegan cheese, feta or emmental type 2,5 dl of olives 2,5 dl of oil 0,75 dl of whitewine vinegar 0,75 dl of sugar 1 ts of black pepper 1 ts of dried basil 1 ts of dried oregano 1 ts of dried thyme 1 ts of dried rosmarin Garlics 2 whole garlics, i actually put 4 whole cloves 0,5 dl of white wine vinegar 0,5 dl of water 1 big spoon of sugar 0,5 ts of salt - Prepare the garlics. Boil the broth, add pealed garlic cloves. Boil for five minutes. Let it cool, after cooling, put it to fridge for 1 - 2 hours. - Slice the cheese, drain the olives and garlic. Combine these in a bowl. Mix the oil, vinegar, sugar and spices in a bowl. - Pour the cheese mixture to a bowl, pour the marinade after. Let it get tasty in the fridge for couple of days. It will stay good for tw...
Lähetä kommentti
Lue lisää