Eilen tuli syömävieraita, en meinannut millään keksiä, mitä laittaisin. Sitten muistin, että kerran tein ihan onnistunutta palak paneeria, jossa pinaatti vaihdettiin nokkoseen. Päätin kokeilla sitä, ja hyvinhän se onnistui!
Ensimmäisessä kuvassa kiehautetaan nopeasti vedessä nokkonen, jonka olin viime kesän alussa pakastanut.
Reseptin otin Leuhkoista eväistä: http://leuhkatevaat.blogspot.fi/2013/01/kas-lempiruokaani-palak-paneeria.html
Aivan kaikkia mausteita en laittanut, chilin määrän puolitin yhteen chiliin varmuuden vuoksi, pinaatin korvasin siis nokkosella ja juuston jalotofulla.
Kommentit
Lähetä kommentti