Siirry pääsisältöön

Ihan hyvä vegaaninen lasagne


Olen tässä huomannut, että kuvanmuokkaustaidoissa olisi vielä parannettavaa, mutta kai se siitä. Eilen tuli kokkailtua vegaanista lasagnea tällä reseptillä: 


Resepti tuplattiin, sama tehdä kerralla enemmän. Uuniastiatkin olivat luovia, kuvassa on nimittäin kakkuvuoka. En oikein ymmärrä miksi jokaiselle ruokalajille tulisi olla oma astiansa, jota sitten käytetään kerran kolmessa vuodessa. 

Lisäksi opin vastikään, että lasagnelevyjä voi korvata juustohöylällä leikatuilla kesäkurpitsasiivuilla, tällä kertaa kaikkia levyjä ei korvattu kesäkurpitsasiivuilla, vain jotkin kerrokset. Kaksikin astiaa mahtui ihan hyvin uuniin yhtä aikaa, toinen ylemmäs, toinen alemmas. 

Jotenkin lasagne sopii hyvin sellaiseen hieman koleaan alkukesän iltaan. Sitä on myös hauska kokkailla seurassa!



Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Snellmaninkatu

Takahuoneiden huumaa

Takahuoneissa on kyllä jotakin mystistä. Olen mukaana eräässä projektissa, joten tämän näköinen takahuone on tullut nyt tutuksi. Muuten projekti on niin kiireinen, että ei ole kerennyt niin fiilistelemään, mistä itse tykkään. Yhtenä päivänä tulin kuitenkin paikalle aikaisin ensimmäisenä. Hiippailin takahuoneeseen, ja otin pienet nokosetkin. Oli ihana viettää hetki ja aistia tilaa yksin. Tänä syksynä olen jostain syystä kovasti miettinyt Ville Valoa, ja seurannut hänen somekanavaansa, tai hänestä pidettyä, Ville Valo Daily on sen nimi. Jotenkin tuo mies ja hänen lahjakkuutensa on tarjonnut valtavasti inspiraatiota tänä syksynä. Mikä teitä on inspiroinut viime aikoina?