Siirry pääsisältöön

Ihan hyvä vegaaninen lasagne


Olen tässä huomannut, että kuvanmuokkaustaidoissa olisi vielä parannettavaa, mutta kai se siitä. Eilen tuli kokkailtua vegaanista lasagnea tällä reseptillä: 

http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/114270/Vegaani%20lasagne/

Resepti tuplattiin, sama tehdä kerralla enemmän. Uuniastiatkin olivat luovia, kuvassa on nimittäin kakkuvuoka. En oikein ymmärrä miksi jokaiselle ruokalajille tulisi olla oma astiansa, jota sitten käytetään kerran kolmessa vuodessa. 

Lisäksi opin vastikään, että lasagnelevyjä voi korvata juustohöylällä leikatuilla kesäkurpitsasiivuilla, tällä kertaa kaikkia levyjä ei korvattu kesäkurpitsasiivuilla, vain jotkin kerrokset. Kaksikin astiaa mahtui ihan hyvin uuniin yhtä aikaa, toinen ylemmäs, toinen alemmas. 

Jotenkin lasagne sopii hyvin sellaiseen hieman koleaan alkukesän iltaan. Sitä on myös hauska kokkailla seurassa!



Tunnisteet:

Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Snellmaninkatu

5 kommenttia
Lue lisää

Vegan antipasto jar: easy to make Christmas gift

Use it for salads and for bread for example. When I cooked with these amounts, I got one bigger jar and one smaller one. It's a good recipe, since these are ingredients you might already have at home. 200 g of vegan cheese, feta or emmental type 2,5 dl of olives 2,5 dl of oil 0,75 dl of whitewine vinegar 0,75 dl of sugar 1 ts of black pepper 1 ts of dried basil 1 ts of dried oregano 1 ts of dried thyme 1 ts of dried rosmarin Garlics 2 whole garlics, i actually put 4 whole cloves 0,5 dl of white wine vinegar 0,5 dl of water 1 big spoon of sugar 0,5 ts of salt - Prepare the garlics. Boil the broth, add pealed garlic cloves. Boil for five minutes. Let it cool, after cooling, put it to fridge for 1 - 2 hours. - Slice the cheese, drain the olives and garlic. Combine these in a bowl. Mix the oil, vinegar, sugar and spices in a bowl. - Pour the cheese mixture to a bowl, pour the marinade after. Let it get tasty in the fridge for couple of days. It will stay good for tw...
Lähetä kommentti
Lue lisää