Siirry pääsisältöön

Oma viikonloppu: Lämmin bataatti-papusalaatti ja banaanismoothie


















On ollut sellainen viikonloppu, että tuntui, että tarvii lepoa ja tylsyyttä, joten sitä olen tavoitellut. Kuitenkin siinä sivussa pitkästä aikaa napsinut pari kuvaa ja kokkaillutkin. Bataatit olisi voineet enemmänkin pehmetä, mutta smoothiesta tuli kyllä jotakin uskomatonta, samaan aikaan kirpeä, pehmeä ja raikas.

 Lämmin bataatti-papusalaatti (kasvis)

http://www.yhteishyva.fi/ruoka-ja-reseptit/reseptit/lammin-bataatti-papusalaatti/014383

Millähän vegaanisella ainesosalla voisi korvata raejuuston?

Banaani-smoothie (vegaaninen, 2 pientä lasia)

- appelsiinimehua 1 dl
- 1 alpro soija sitruuna (?) jogurtti, neljän pakkauksesta
- 1 banaani


Tunnisteet:

Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Snellmaninkatu

5 kommenttia
Lue lisää

Vegan antipasto jar: easy to make Christmas gift

Use it for salads and for bread for example. When I cooked with these amounts, I got one bigger jar and one smaller one. It's a good recipe, since these are ingredients you might already have at home. 200 g of vegan cheese, feta or emmental type 2,5 dl of olives 2,5 dl of oil 0,75 dl of whitewine vinegar 0,75 dl of sugar 1 ts of black pepper 1 ts of dried basil 1 ts of dried oregano 1 ts of dried thyme 1 ts of dried rosmarin Garlics 2 whole garlics, i actually put 4 whole cloves 0,5 dl of white wine vinegar 0,5 dl of water 1 big spoon of sugar 0,5 ts of salt - Prepare the garlics. Boil the broth, add pealed garlic cloves. Boil for five minutes. Let it cool, after cooling, put it to fridge for 1 - 2 hours. - Slice the cheese, drain the olives and garlic. Combine these in a bowl. Mix the oil, vinegar, sugar and spices in a bowl. - Pour the cheese mixture to a bowl, pour the marinade after. Let it get tasty in the fridge for couple of days. It will stay good for tw...
Lähetä kommentti
Lue lisää