Siirry pääsisältöön

Iisiä kasvisruokaa viikonloppuun: Tofua maapähkinä-kookos -kastikkeessa & täysjyvänuudelit

Tämä ohje on Kotikokilta mukailtu. Erilaiset täysjyväiset hiilihydraatti-tuotteet on hyvä tapa lisätä ruoan terveellisyyttä. Näissä täysjyvä-nuudeleissa oli kananmunaa, kastike taas on vegaani:

Kastike:

- kuullota pannulla 1 sipuli ja kaksi valkosipulin kynttä. Lisää melkein desi maapähkinävoita, kaksi isoa lusikkaa sokeria. Laitoin myös silputtuja pinaatinlehtiä. 

- lisää tofua kuutioina. Lisää mausteet: chili, curry, inkivääri ym. 

- lisää kookosmaito. Jätä hetkeksi, ja keitä nuudelit ohjeen mukaan. 

- Nauti! 


Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Snellmaninkatu

Tossut