Vaikka hampurilaiset ovat hirveän hyviä, niitä ei tule tehtyä kovin usein, en tiedä miksi. Nyt oli vähän niin kuin ainekset melko valmiina, niin päätettiin ryhtyä toimeen. Hampurilaisissa on se hieno puoli, että niiden sisään voi laittaa luovasti melkein mitä vain. Tässä ylimmässä kuvassa on tuoreet täytteet vielä valmistamattomina: tomaattia kunnollisen paksuina siivuina, ihan maustamatonta tofua, suolakurkkuja ja vieläkin käsittämättömän riittoisaa ja hyvin säilynyttä tammenlehtisalaattia. Nyt käytettiin loppuun tuo satsi. Ravintolapäivältä oli nurkissa pyörinyt vielä yksi lantunmöhkäle, joten päätimme tehdä siitä paistettuja lanttukuutioita hieman niin kuin ranskalaisiksi perunoiksi. Tuli muuten hyviä. Mausteiksi tuli ainakin hunajaa, pippuria, ripaus suolaa. Lantun makua ei mielestäni kannata liikaa peittää, kun se on hyvä ja maukas itsessäänkin. Mielestäni hamppareissa on tärkeää, että joko sämpylät tai pihvit tehdään itse, nyt kaveri pyöräytti sämp...