Siirry pääsisältöön

Coffee, chocolate & creamy Easter cake

Base:

- butter and put flour to the cake casserole

- 3 dl of flour
- 1 dl of cocoa powder
- 2 ts of baking powder
- 100 g of margarin
- 2 dl of sugar
- 2 eggs
- 1,5 dl of yogurt
- 1 dl of coffee

Fillings & toppings:

- cherry jam
- pasha
- whipped cream
- black currants
- chocolate egg
- orange juice

1. Mix dry ingredients. Warm up margarin. Mix that, eggs and yogurt with the flour. Add coffee and mix well.

2. Place to the casserole. Bake for 45 minutes in 175 degrees. Let it get cold. Put the casserole upside down.

3. Slice the cake to three parts. Moist the layers with lots of orange juice. This part is important!

4. First layer filling: jam + pasha, second layer: jam + whipped cream. Topping: whipped cream, black currants, decorate with pieces of chocolste egg.

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Helppo puolukkamehu pakastemarjoista

Tarvitsin eilen mehua, mutta en vain jaksanut kipaista kauppaan. Keksin tehdä puolukkamehua viime kesänä poimituista puolukoista: Litran mehu- litra vettä kattilaan
- yksi pieni purkillinen jäisiä puolukoita
- keitä keskilämmöllä vartti
- lisää lopuksi enintään desi sokeria, ehkä puoli desiä hyvä
- siivilöi kannuun, joka kestää kuumuuden
- anna jäähtyä
- jäljellä olevista marjoista tein smoothien myöhemmin

Hyötypuita

Tuli tästä puusta tai mikä onkaan mieleen, että yhtenä yönä luin avokado-puusta ja keksin, että haluaisin sellaisen kasvattaa avokadon siemenestä. Tarpeeksi googlailtuani kuitenkin tuntui käyvän ilmi, että avokado-puu kyllä Suomessakin kasvaa vaikkapa kattokorkeuteen asti ihan sisätiloissakin. Hedelmiä se todennäköisesti ei kuitenkaan tuota sisäkasvina, jos tuottaisikin, niin useiden vuosien päästä. Jos sen siirtäisi kesäisin ulos, voisi toivoa olla enemmän. Mutta ehkä jos jotakin rupeaa kasvattamaan ja näkee vaivaa, niin saisi siitä jotain hedelmiäkin tulla, kun vettäkin ne taitavat vaatia aika paljon.

Vegaaniset soijarouhepullat

Taas Chocochilin ohje :) Lisäksi tein spagettia ja ruskean kastikkeen.

Lähetetty Windows Phonesta