Siirry pääsisältöön

Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on tammikuu, 2015.

Laukun sisältö

Lähetetty Windows Phonesta

Vegaaninen kasviskorma

Sipulia, tofua, hyvä itse sekoitettu mausteseos (kuminaa, inkivääriä, kurkumaa, valkosipulia, tomaattisosetta, öljyä, garam masalaa ym), kookoskermaa.

Sipuli kuullotetaan, lisätään tehty mausteseos sekä tofu. Annetaan kypsyä, lisätään kookoskerma.

Lähetetty Windows Phonesta

Kreikkalainen salaatti leivitetyllä tofulla (vegaaninen)

Lähetetty Windows Phonesta

Ekomatkailua Vilnaan

Sanotaan, että jokaiselle vilnalaiselle on oma kirkko, kyllä niitä onkin tosi paljon. En ole kovin uskonnollinen, mutta tällä reissulla olen piipahtanut jo varmaan ainakin viidessä kirkossa ihan vain olemassa hiljaa. Pääkatedraalissa todistin katolisia menoja, se on kiinnostavaa. Vilna on myös arkkitehtuurin kaupunki.

Kuvat ja teksti ei nyt suostu yhteistyöhön, joten kuvat ensin ja selitykset sitten.

Liettualaiset arvostavat perinteisiä ruokiaan, ja itsekin niistä tykkään, vaikka raskaita ovatkin. Oikeasti kylmä punajuurikeitto on kesän juttu, mutta piti kuitenkin kokeilla.

Vegaaniuteen taipuvana kokee kyllä huonoa omaatuntoa vieraassa ympäristössä, vaikka satuin kerran vegaanipaikkaankin, se oli aika lähellä Pilies-katua.

Vilnassa kiemurtelee parikin jokea, Neriksen toisella puolella on vanha ja toisella uusi kaupunki. Tykkään kyllä kun on paljon puistoja, kukkuloitakin, väljyyttä. Vanhakaupunki on kai suojelukohdekin, niin on kiva, ettei sitä voi miten vain muutella. Vilnan kaupunki…

Winter day

Lähetetty Windows Phonesta

Vegaaniset burritot

Ohje täältä mukaellen: 

http://pidempikorsi.tumblr.com/post/12125040987/papuburrito

Lähetetty Windows Phonesta

Valkosipulikeitto (vegaaninen/kasvis)

Teinpä aika hyvän keiton mukaellen jostakin nettireseptistä, jota en puhelimella saa laitettua. Ohje meni näin:

- valkosipuleita vaikka useampi lasiastiaan, joka kestää uunin, älä kuori, mutta erottele kuitenkin kynnet, uuni täysille ja 45 min, ai niin ja öljyä vähän + suola ja pippuri

- pilko hieman vähempi määrä valkosipuleita sekä sipuleita sen verran kuin haluat, kuullota sipulit keijussa / öljyssä pannulla, ehkä noin kuusi min, että tulee läpinäkyviä, lisää myös paahdetut valkosipulit

- lisää timjamia 1,5 teelusikkaa

- lisää jalotofu palasina sekaan

- hauduttele ja tarkastele, lisää vegaanista maitoa / kermaa ja vettä niin paljon kuin tarvii, itse laitoin maitoa 1 dl, vettä useamman

- jos haluat, laita parmesan-juustoa lautasten pohjille valmiiksi, kun keitto on kiehahtanut, nosta sitä juuston päälle

- sirauta sitruunamehua

Bon appetit! Hyvät aromit tuli, upea maku paahdetussa valkosipulissa. Sopii muuten lievään flunssaan oikein hyvin.

Lähetetty Windows Phonesta

Blogivuosi 2014

Hups heijaa, on jo vuosi 2015. Katsotaan vielä blogivuotta 2014.

Tammikuu

Iloinen muisto on turkkilaisesta aamupalasta. Olen aika laiska järjestämään usein mitään erityistä, mutta joskus on kyllä tosi hauska saada aikaiseksi vaikka jotakin tällaista.



Helmikuu

Viime vuodet ovat olleet myös haaveiden toteuttamista, on kyllä aika kiva fiilis kun joskus pitkään tavoitellut haaveet toteutuvat yksi toisensa jälkeen. Yksi niistä on ollut kunnollisen kameran hankkiminen, seuraava olisi sitten kuvaamisen opettelu :D No, askel kerrallaan.


Maaliskuu 

Tallinnan musiikkiviikko oli oikeasti kiva tapahtuma. Joskus tulevaisuudessa olen miettinyt, että jos kävisi tsekkaamassa vaikka balettia tai muuta tanssia Tallinnassa ja Kumu-museokin kiinnostaisi.. Ainahan voi myös törmätä kuumaan näyttelijään Juhan Ulfsakiin Tallinnan kaduilla, heh heh.



Huhtikuu

Junot Diaz herätti keväällä.


Toukokuu

Ooh.




Kesäkuu

Kokkailtiin esim kasvishampurilaisia, oli ihania.



Heinäkuu

Kesän yksi ikimuistoisimmista illoista liittyy Utöh…

Tervetuloa 2015!

Blogi on ollut hieman hiljaisena, melkein valmiina on kuitenkin minusta aika mukava kooste viime vuodelta, sitä olen tässä puuhannut useampaankin otteeseen.

Miltä teidän tuleva vuosi näyttää? Minulla siihen kuuluu ainakin tanssia ja opintoja, luulen, että ihan kohtuullinen vuosi tulossa.

Lähetetty Windows Phonesta